SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
Fincandan sonrasını da düşünüyoruz
Sürdürülebilirliği bir kampanya olarak değil, günlük işleyişimizin parçası olarak ele alıyoruz. Aşağıdaki başlıklar şu anda uyguladığımız, ölçtüğümüz ve geliştirdiğimiz konulardır.
- %92
- Geri dönüştürülebilir ambalaj. 2026 sonunda tamamı hedefleniyor.
- 18 ton
- Yıllık telve geri kazanımı. Kompost ve gübre üretimine yönlendiriliyor.
- -%20
- Kendi bardağıyla gelen misafirlerimize uygulanan indirim. Tüm şubelerde geçerli.
- %100
- Yenilenebilir elektrik. Kavurma tesisi ve şubelerin tamamında.
Ambalaj
Çekirdek ambalajlarımızı geri dönüştürülebilir malzemeye taşıyoruz. Şubelerimizde tek kullanımlık plastiği kademeli olarak kaldırıyor, karton ve kâğıt alternatiflerine geçiyoruz.
Telve
Şubelerimizde biriken telveyi çöpe göndermiyoruz. Kompost üretimine yönlendiriyor, isteyen misafirlerimize bitkileri için ücretsiz veriyoruz.
Tedarik
Çekirdek alımlarımızda üretici ile arasındaki halka sayısını azaltmaya çalışıyoruz. Hangi çiftlikten, hangi hasat döneminde aldığımızı biliyor ve paylaşıyoruz.